2019-05-10 來源：第一財經
中國連鎖經營協會“2018年行業基本情況及連鎖百強調查”日前結束，“2018年中國連鎖百強”名單于5月9日發布。
2018年連鎖百強銷售規模為2.4萬億元，同比增長7.7%，占社會消費品零售總額的6.3%，比上年增長0.3個百分點。連鎖百強門店總數13.8萬個，同比增長16.0%。去除便利店門店因素（含蘇寧小店），百強門店增速為9.1%，與上年持平。
2018年，蘇寧、永輝、居然之家、銀泰、紅星美凱龍、屈臣氏、美宜佳、盒馬鮮生、信譽樓、孩子王、大參林、全家、百果園、7-11、大張、羅森、匯嘉和健之佳等18家企業實現了銷售和門店兩位數的同步增長。同時有30家企業的銷售額和（或）門店數與上年相比出現不同程度的下降。
連鎖百強銷售額的增長部分得益于全渠道業務的積極拓展。2018年，百強線上銷售業務增長55.5%，增幅超過全國線上商品零售增幅一倍以上。超市發、卜蜂蓮花、五星電器、永輝、美宜佳、百果園、中石化易捷等企業更是實現了三位數的增長。去除線上銷售占比較高的蘇寧、國美、盒馬鮮生等企業，百強企業線上銷售額平均占比達到2.6%，比上年提高0.8個百分點，其中超市業態占比為1.9%，比上年提高0.6個百分點。
在發展線上業務的同時，百強企業通過管理優化，運營效率進一步提升。2018年，百強企業平均人效198萬元，比上年提高了3.0%。
區域龍頭喜憂參半，低線市場發展穩健
百強企業中的區域龍頭包括兩類：立足一二線或省會城市布局周邊市場的省域龍頭企業；立足地（縣）布局周邊市場的地縣龍頭企業。區域龍頭往往多業態發展，在當地市場擁有較高的市場份額和領導地位。
從運行情況看，省域龍頭企業坪效下降5.6%，人效下降3.4%。毛利率19.2%，比上年略有下降。地縣龍頭企業運營狀況明顯優于省域龍頭企業，坪效人效雙雙向好，分別提高2.2%和7.5%。毛利率15.2%，比上年提高了0.3個百分點。
省域龍頭企業多有國資背景，主力業態以百貨店居多，近幾年既有外資和跨區域零售商的競爭，又有線上零售的分流，在市場轉入低速發展的過程中，機制創新和業態轉型重組顯得更為迫切。
大型超市增長趨弱，國際品牌創新求變
作為快消品零售的主力業態，大型超市普遍面臨坪效下降、盈利能力趨弱的困局，增長乏力。
2018年，以經營大型超市為主的百強企業，銷售額平均增長2.5%，門店數平均增長3.6%，均顯著低于百強平均增速。同時，大型超市營運成本繼續上漲，員工薪酬總額上漲13.0%，房租上漲10.6%，成本占銷售比重在各業態中居于較高水平。
2018年，大型超市坪效平均下降8.0%，但人效提高4.9%，毛利率提高0.5個百分點，達到21.5%。通過管理優化，減員增效，大型超市正在尋求逆勢增長。
百強中的國際零售品牌以經營大型超市為主。部分國際品牌統計數據顯示，2018年，外資大型超市的坪效平均下降4.0%，人效提高5.5%，毛利率達到23.2%，好于百強大型超市的平均水平。
國際零售品牌在導入全渠道零售方面不遺余力。2018年，外資百強線上零售額增長61.4%，比百強平均水平高出5.9個百分點。沃爾瑪將京東到家擴展到250多家門店，其促銷某日的線上銷售額比上年同日線上銷售增長5倍；家樂福與騰訊合作開展線上業務；永旺在中國設立零售數字化研發機構；伊藤洋華堂上線伊藤商城；宜家與微信合作推出“宜家家居快閃店”，線上業務覆蓋到149個城市；高鑫零售引入阿里淘鮮達項目，線上訂單累計超過4500萬單。
在資本合作方面，國際零售品牌也表現出積極姿態。高鑫引入阿里巴巴，家樂福引入騰訊，麥德龍提出引資計劃。永輝購入百佳，利群收購樂天。近兩年是外資零售企業與本土企業資本合作最活躍的階段。
百貨店艱難破局，便利店高歌猛進
2018年銷售額和門店數出現下降的百強企業中，以百貨店為主營業務的企業占到一半。2018年，百強百貨店總銷售額同比增長3.5%，門店數同比增長3.9%，線上銷售增長46.1%，均低于百強平均水平。毛利率17.4%，比上年下降0.2個百分點。雖然整體業績平平，但部分百貨店企業依然表現出較好的發展勢頭。以信譽樓為例，2018年，該公司銷售額和門店數分別增長17.3%和13.8%，為立足三四線以下市場、采取買斷經營的百貨店企業樹立了標桿。
在連鎖百強各業態中，便利店增速遙遙領先。2018年，便利店百強企業銷售規模同比增長21.1%，門店數量增長18.0%，新增門店11944個，占百強新增門店總數的62.5%。
加盟是便利店門店拓展擴張的主要方式。2018年百強新增門店的加盟店占比超過三分之二，加盟店的平均投資回報期23.3個月，比上年略有縮短。移動互聯技術為便利店的日常管理提供了有效工具。2018年，門店運營和員工在移動端的管理工具正在得到廣泛使用。
